فوائد ورق الزيتون و طرق استخدامه

شجرة الزيتون شجرة مباركة، كل ما فيها مفيد؛ من ثمارها وخشبها وأوراقها، وقد ورد ذِكر شجرة الزيتون في القرآن الكريم، حيث لا تقتصر الفائدة على الزيتون والزيت، وإنما تمتد لأوراق الزيتون، الغنية جداً بالعديد من العناصر، والتي تحمل فوائد علاجية عظيمة للعديد من الأمراض، حيث تحتوي أوراق الزيتون على مضادات أكسدة قوية. كما تحتوي على مواد قاتلة ومضادة للجراثيم، والفطريات، والطفيليات، وتساعد عصارة أوراق الزيتون في زيادة قدرة جهاز المناعة، وإزالة عسر الهضم، والشفاء من الالتهابات، إذ تحتوي على مضادات حيوية طبيعية، كما تحتوي عصارة أوراق الزيتون على مواد تنظم ضغط الدم في الجسم، وتخفض مستوى الدهون الثلاثية في الدم .
فوائد ورق الزيتون
لورق الزيتون الكثير من الفوائد منها :
تنظم ضغط الدم، دون أية آثار جانبية على الجسم . تحتوي على مواد مضادة للجراثيم والفيروسات والبكتيريا والفطريات . تحتوي على الأولوروبيين، الذي يتحلل في الجسم إلى مادة ونوليت الكالسيوم، التي تقي الجسم من تأكسد الكوليسترول الضار . تخفض مستوى السكر في الدم . تخفض مستوى الشحوم الثلاثية في الجسم .
فوائد ورق الزيتون :
تحتوي على تأثير قابض ومفيد للأمعاء . تُخلص الجسم من آثار التسمم، وتشفي الكبد من الالتهابات . تحتوي عصارة أوراق الزيتون على مواد تطرد الإحساس بالتعب والإجهاد، وتنمح الجسم الحيوية . تخفف الآلام المزمنة، وتكافح السرطان، وتخفف آلام المصابين بمرض الإيدز . تعالج التشنجات العضلية، والتهابات وآلام المفاصل . تؤخر ظهور أعراض الشيخوخة، لاحتوائها على مادة الكلوروفيل الخضراء، التي تعمل على تصفية الدم من الشوائب، وتساعد في إنتاج كريات الدم الحمراء . تعالج التهاب المثانة والمسالك البولية، وتقضي على الفطريات الموجودة في المهبل . تخفف من حدة الإصابة بمرض النقرس . تخفف آثار الرشح والانفلونزا ونزلات البرد . تقي من الإصابة بالسكتات الدماغية، والنوبات القلبية . تخفف وطأة التعرض للأشعة السينية، والأشعة فوق البنفسجية .
طرق استخدام ورق الزيتون
من طرق استخدام ورق الزيتون ما يلي :
نجمع أوراق الزيتون الخضراء اليانعة، ونجففها، ثم نطحنها، ونضيف ملعقة من أوراق الزيتون المطحونة إلى كأس ماء مغلي، ونترك المزيج لمدة ساعتين، ثم نصفيه بمصفاة سلك ناعم، ونضع المزيج المصفى في عبوة غير شفافة، ونحفظها في مكان مظلم، ونأخذ كل يوم ملعقة من المحلول، صباحاً و مساءً. بعد تجفيف أوراق الزيتون وطحنها، نضعها في وعاء محكم، ثم نضيف بودرة أوراق الزيتون إلى الطعام والسلطات، على شكل توابل، أو بالإمكان إضافة ملعقة من مسحوق اوراق الزيتون إلى أي نوع من العصائر وشربه. غلي أوراق الزيتون الخضراء الطازجة، أو أوراق الزيتون اليابسة، وتركها تغلي مع الماء لمدة عشر دقائق، وتناول السائل الناتج عن الغلي. للتخلص من آلام الأسنان، ومشاكل اللثة، وتقرحات الفم، بالإمكان مضغ بضع ورقات من أوراق الزيتون الخضراء اليانعة، والحصول على الفوائد الموجودة فيها.

المصدر