zinou1954
الجنس : 
عدد المساهمات : 96
نقاط : 231
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 17/09/2013
 | | موضوع: دجاجة محمرة في الفرن الخميس 25 سبتمبر 2014, 14:22 | |
|   دجاجة محمرة في الفرن نأخذ دجاجة كبيرة أو متوسطة نغسلها جيدا بالماء والخل أو تفركها بالليمون والملح وتضعها في قدر وتغمرها بالماء وتضع معها الباقة العطرية المتكونة من جزرة و بصلة وفص ثوم وأعراف معدنوس وكلافس وورقات رند وحبات هيل و فلفل أسودوعودين قرنفل وملعقة ملح ،وتترك على النار حتى تصل إلى مرحلة ثلاثة أرباع الإستواء عندها نخرجها من ماء السلق ويمكن إستعماله لطبخ الأرز أو لشوربة الخضار،أما الدجاجة المسلوقة فنتبلها مرة ثانية بقليل من الزيت والكركم والزعتروالكليل المرحيين وملح وفلفل أسود وتدهن جيدا وتدخل الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي ثم تقدم مع أرز أو خضر مطبوخة أو بطاطا مقلي وبالشفاء للجميع.  شهية طيبة | |
|
الفتى النبيل
نائب معتمد
الجنس :
عدد المساهمات : 224
نقاط : 338
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 05/04/2014
 الموقع : الجزائر
 المزاج : الحمد لله
| | موضوع: رد: دجاجة محمرة في الفرن الجمعة 26 سبتمبر 2014, 13:04 | |
| بارك الله فيك و الله شهيتنا شكرا لك  | |
|
دمعة سيالة
الجنس : 
عدد المساهمات : 124
نقاط : 180
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 13/11/1988
تاريخ التسجيل : 22/06/2014
العمر : 36
الموقع : قرية محمد بوضياف بيضاء برج
 العمل/الترفيه : أستاذة
| | موضوع: رد: دجاجة محمرة في الفرن الجمعة 26 سبتمبر 2014, 13:09 | |
| ماشاء الله
عندنا طباخين الله يبارك
دمت متألقا أخي
ننتظر المزيد من وصفاتك الراقية
شكرا | |
|
هشام
الجنس :
عدد المساهمات : 221
نقاط : 369
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 29/09/2013
العمل/الترفيه : موظف
المزاج : صريح
| | موضوع: رد: دجاجة محمرة في الفرن الجمعة 26 سبتمبر 2014, 16:28 | |
| والله ما نكذب على خيا شفت العنوان سخفت
لو كان طيبنا وحدة كيما هذيك في الدار خير وخير
راك مشكور | |
|
مونية
عدد المساهمات : 131
نقاط : 197
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 24/08/2014
| | موضوع: رد: دجاجة محمرة في الفرن السبت 27 سبتمبر 2014, 06:58 | |
| أمممممممممممممم
يا سلام
طريقة جميلة جدا في الطرح
بارك الله فيك | |
|
zinou1954
الجنس :
عدد المساهمات : 96
نقاط : 231
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 17/09/2013
| | موضوع: رد: دجاجة محمرة في الفرن السبت 27 سبتمبر 2014, 14:15 | |
| هههههههههههه
شكرا لكم جميعا
الصح في التطبيق
بوركتم | |
|
